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冬季吃火锅小心吃出火锅病

发布时间:2019-09-12 21:57:28 阅读: 来源:磁力搅拌器厂家

冬季吃火锅小心吃出“火锅病”

冬季吃火锅小心吃出“火锅病”

2013年01月09日09:01

晚报讯(见习记者覃潇)天气转凉,吃着火锅涮着肉确实惬意又舒心。然而,火锅吃得过猛,却容易患上腹泻、腹胀等“火锅病”。1月3日,记者从州中心医院和湖北民族学院附属民大医院了解到,进入冬季,两家医院的急诊科和消化内科的患者较秋季有明显增多,其中有不少人都因为吃火锅,而引起了胃肠道的不适。

1月3日上午,记者在州中心医院中医部消化内科采访时看到。市民陈女士生日当天,邀请伙伴去火锅店庆祝,同伴们都很能吃辣,所以她点了一份特辣锅底,可刚吃上几口,她就受不了了。为了解辣,陈女士连喝了两杯冰冻鲜橙多,就这样冷热交替,肚子提出“抗议”了,陈女士整夜不停地拉肚子。

和陈女士有一样症状的患者不在少数,州中心医院中医部消化内科主任医师贺建华说,近日该科室平均每天要接诊3至5名的“火锅病”患者。据他了解,在急诊科就诊的胃肠道不适患者更多。

贺建华告诉记者,患上“火锅病”大多是因为火锅的食用方法不当。肉类、海鲜类的食品需要煮熟,若没有熟透就吃,则很容易拉肚子;火锅汤底如果过油过辣,对消化道和脾胃的刺激会非常大。另外,火锅不可太烫,否则,对牙齿、牙龈也是一种不良的刺激。他建议,食用火锅的时间最好控制在一个小时以内,而且不宜经常吃。

(网络编辑:胡成冞)

来源:恩施晚报

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